SERHİRA..

18 Ağustos 2014 Pazartesi

3-2-1 POĞAÇA

Herkese günaydın

Ankara; bu aralar çok sıcak, bunaltıcı....Bazen neredeyse buharlaşacağımı düşünüyorum. Bugün sizlere Cumartesi günü 5 çayına yaptığım, basit ama bir o kadar da lezzetli teyze poğaçalarımın tarifini vermek istiyorum.

Malzemeleri hazırlarken evde galeta unu olmadığını gördüm. Hava çok sıcak zaten...Açıkcası markete gitmeyi göze alamadım. Naparım diye düşünürken Beypazarı kurusunu gördüm. Neden olmasın dedim ve kuruları tuppera attım ama büyük büyük parçaladı....Ondan vazgeçip havana koydum ve dövdüm.

İncecik galeta unum hazırdı hemde tereyağlı....:)

Malzemeler

HAMURU İÇİN

-1 su bardağı zeytinyağ

-2 su bardağı yoğurt

-3 paket kabartma tozu

-4,5 su bardağı un

Malzemelerden yumuşak bir hamur yapılacak.

İÇ MALZEMESİ

-3 tane orta boy haşlanmış patates

-1 orta boy kuru soğan rendesi

-150 gr.kıyma

-Maydanoz, nane, karabiber, pul biber, tuz

Hepsi karıştırılacak.

Hamurumuzdan biraz büyükçe parçalar alalım. 3 kabartma tozu kullandığımız için poğaçalarımız tombiş tombiş olacak.Bu nedenle çok büyük parçalar koparmayın. Elimizle açalım. Ortasına harç malzememizden koyalım içli köfte yapar gibi kapatalım. Daha sonra galeta unumuza batıralım. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.180 C önceden ısıtılmış fırınımızda üzeri hafif pembeşene kadar pişirelim.

Beypazarından aldığım sofra bezimin üzerinde, tereyağlı beypazarı kurulu 321 poğaçalarım yemeye hazır..

Afiyet olsun.Sevgilerimle

12 Ağustos 2014 Salı

KEKOVA -ÜÇAĞIZ

Herkese Selam.....

Bu sene tatile, rezervasyonsuz çıktığımızı Kaş yazımda belirtmiştim. Finike'den Akdeniz'e indik. Oradan sahil şeridini takip ederek Kekova'ya vardık. Kekova'ya bundan tam 16 yıl önce gitmiştik. Hira Melis'e 2 aylık hamileydim. Çok beğenmiştik. Tekrar görmek ve çocuklara göstermek istedik.

Kıvrım kıvrım yollarından Kekova'ya indik. Köşeyi döndük bir gişeyle karşı karşıya kaldık. Kekova'ya giriş ücretli.....Biz bu duruma şaşırınca -neyse dedi görevli çıkarken de verebilirsiniz diyerek bizi içeri soktu. Batıkkent Simena var yaa...Her yere bir biletçi koymuşlar.Aynı şey Patara'da da oldu. Kişi başı giriş ücreti 5 TL. istediler. Şemsiye şezlong ayrıca ücretli...Bizde geri döndük. Görevlinin yanındaki köylü:

-Abi tekne lazım mı dedi. (Orada denize sahilden girilmiyor.Mutlaka tekne ile koylara açılmanız lazım)

-Eeee tabi lazım....Fiyatları nedir dedi kocacım...

- Sizi istediğiniz koya götürür. Batık şehri gösterir.Fiyatı 260 TL. Yuhhhh artık....

Bir yerlerde okumuştum. Halkı kazıklamaya müsaittir diye yalan değilmiş vallahi.....

Boş oda var mıdır? dedik

-Boşuna aramayın bulamazsınız dediler. Biz inanmadık girdik.

(Şu inanmama huyumu çok seviyorum. Çok işe yaradığı durumlarda oluyor..... İlk söylenene inanmam..Kendi gözümle görüp, kulağımla duymalıyım.)

İlk sorduğumuz ev pansiyonunda, 1 gecelik 2 oda bulduk. Tekneleri de varmış..

Yalnız bir daha Bayram'da tatile gidersemmmm......Oturacağım Bozkır Ankaramda.....

Tatil yörelerinde yaşayan arkadaşlar bileylemiş oluyorlar

Önüne çıkan zavallı turistlerden çıkarıyorlar hınçlarını......

Kaldığımız evin önündeki manzara nefissss....

Her yerde Likya Mezarları.....

Burası da Kale köy....

Ulaşım sadece denizden sağlanıyor...

Odalara yerleştikten sonra evin sahibinin teknesiyle, yüksek bir rakam karşılığında Batık şehir Simena'yı görmeye gittik. Oradan bizi denize girmemiz için, Tersane koyuna bıraktı. Telefon edin gelir sizi alırım dedi ve gitti.

Batık liman

Biz Tersane koyunda bulunan aşağıdaki yapının, ısıtma taşlarından dolayı, hamam olduğunu düşünmüştük ama Kültür bakanlığının sitesinde Bizans dönemine ait kilise apsisi olduğunu belirtmişler.

Kazı yapılması yasak olduğundan dolayı kalıntıların tarihi bilinmiyormuş. Batık şehir, kıyı şeridi ve Tersane koyunda her yer kalıntılarla dolu.... Evler, dükkanlar, denize inen merdivenler.... onların üzerinde yüzüyorsunuz. Garip bir duygu...

Tersane koyunda gün batımı

Kekova sokakları
Sahilde yanyana 3-4 restaurant var. Hepsinde balık aynı fiyat...Rakamlar uygun.Tatilimiz boyunca en güzel balığı Kekova'da yedik. Tavsiye ederim.

Cennet meyvasının dikenleri suda dökülür demiş birileri...

Bizim küçük kızlarda inanmış....

Tarih dolu her yer....Tarihle birlikte yaşıyorlar ama hiç farkında değiller.

Tekne turlarının pahalı olması ile girişte bilet kesmelerinin sebebini ise; giderken öğrendik.

Antalya Belediyesi Kekova yat limanını ihaleye çıkartmış.Bizim Kekovalılarda kendi aralarında bir kooperatif kurup ihaleye girmişler. 150,00 TL'ye alırız diye düşünüyorlarmış. Ama ihaleye büyükler girince rakam 400,00 TL.'ye çıkmış.İhale bizim Kekovalılarda kalmış. (ellerinde patlamış desem daha doğru olacak) Şimdi o parayı çıkartmaya çalışıyorlarmış. Yazık yaa ...Büyüklerin arasında var olmaya çalışıyorlar.

İşte bir gezi yazımızın daha sonuna geldik. Kekova farklı atmosferi olan bir yer...Yolunuz düşerse görün. Pişman olmazsınız.

Sevgilerimle

8 Ağustos 2014 Cuma

MEİS Καστελλόριζο ADASI

Türkiye'ye en yakın Yunan adası hangisidir? diye sorsanız cevap Meis adası... sadece 7 km. yaklaşık 20 dakika uzaklıkta......Hatta Meis'ten, Türkiye'ye yüzme yarışmaları bile yapılıyor. Bu seneki yarışa katılan Çınar Oskay'ın HAKK'A YÜZDÜ yazısı beni koparmıştı. Okumanızı şiddetle tavsiye ederim. Meis'i bu yazıdan sonra daha bir merak eder olmuştum.

Kaş'tan Meis'e götüren 2 tane feribot var.Gündüz gitmek isterseniz sabah 10'da kalkıp 16'da geliyorlar.Çarşamba ve Cumartesi günü akşam turu yapıyorlar. Çok sıcak olduğundan dolayı biz akşam 5.45'de kalkıp gece 23.00'de gelen feribotu tercih ettik. İyi ki böyle yapmışız. Bu kadarcık saat bile yetti de arttı.....Adada yapacak pek bir şey yokk çünkü.... Biz Meis Express ile adaya gitmek için kişi başı 25 euro'ya anlaştık. Tabii 15'er Tl. yurt dışı çıkış harcı ile birlikte pasaportları şirkete verdik. İsmimiz okunarak feribota alındık. 20 dakika sonra Meis'teydik.

Adaya girişte ne polis ne de gümrükçü vardı..Adanın Duty Free si küçücük, sırt sırta alışveriş yapılıyor.

Yunanistan gezimiz sırasında, aslında Yunanlıların (Mübadiller hariç) çok dindar ve milliyetçi olduklarını, bu sebeple Türkçe bilenlerin dahi Türkçe konuşmadığını söylemişlerdi. Her memleketin aşırı uçlarından sakınmak gerekiyor. Meis'te yaşayanlarda her cuma günü Kaş'a pazara geliyorlarmış. Zannımca Türkçe bildikleri halde konuşmuyorlar. Bizim restaurant'ın sahibi Yunanca bağıra çağıra iş yapıyordu...Yunanistan'da porsiyonlar o kadar büyük ki ye ye bitmiyor. Fakat adalarda böyle değil...Porsiyonlar gayet az....Ekmekle doyurduk karnımızı....

Yemekten sonra pasta yemeye gittik. Yalnız pastaları çok
güzel...Cafeyi işleten kızın annesi yapıyormuş pastaları...Mozaik pastası harikaydı....

Adanın tamamı bu kadar bir şey işte......Meis'ten bakınca Kaş Büyükşehir gibi gözüküyor o ka yani......

Meis'in adını ilk kez 1991 yılında, En İyi Yabancı Film dalında Oscar'ı kazanan Mediterrano adlı film ile duymuştum. Çok eğlenceli bir filmdi. Konusu 2.Dünya savaşında adayı korumakla görevlendirilen İtalyan askerlerinin trajikomik hikayesiydi.

İşte burası da o meşhur Mediterrano filminin geçtiği mekan. Kaldığınız otelin önünden denize atlayabiliyorsunuz.

Bu Yunanlılar renklerle barışık insanlar...

Meis güzeli Hira Melis

Poseidon otel

Birlikte geldiğimiz bir aile daha önce bu otelde kalmış. Çok memnun olduklarını belirttiler

(Adada kalmak isteyenler için küçük bir dip not)

Yemek yediğimiz restaurantın, utangaç, hüzünlü, aç misafiri...... O kadar çok ki her yerden kafalarını uzatıveriyorlar.

Temiz denizlerin canlıları carettaların bakışları bana çok hüzünlü gelir. :( Yüzerken karşılaşmak istemem ama....o da ayrı...

Dekorasyondan anlıyor Yunanlılar..
Bu da yer sofrasının güzelliği
Annem kendi yer sofrasını kırmızıya boyamıştı. Şimdi ona kırmızılı bir hasır lazım oldu :)

Çocuklar blog sayesinde fotoğrafçılığa merak saldılar. Bakış açıları değişti. Bu durum çok hoşuma gidiyor.

Osmanlı Camii'nin yanındaki merdivenlerden Adanın arka tarafına dolaşabilirsiniz.

Meis'ten sonra Kaş'a geldiğimizde kalabalıktan gözümüz döndü....Memleketimin gözünü seveyim. Fazla sukünet bizi bozar :)

Tavsiye kısmına gelelim.Ne bileyim yaaa... yolda ve orada harcadığınız paraya değecek mi? Çok iyi düşünün bence....

Bir tatil yazısı daha sona erdi. Araya başka bir post girmezse eğer Kekova yazısında buluşmak üzere...
Sevgilerimle

5 Ağustos 2014 Salı

KAŞ

Herkese tekrar merhaba...çok güzel geçen bir tatilden sonra, işte geldim buradayım.....

Bu sene tatile; tamamen plansız, programsız, rezervasyonsuz hem de arife günü çıktık....Aldığımız riski düşünün artık :)

Bindik bi alamete gedeyoz gıyamete amaneyyyyyy

Yol boyunca kocacım bize

-Bakın nerede kalacağımızı bilmiyorum, stres yapmak yok, beni strese sokmak hiçççç yokkk...diyerek yol boyunca bizi bi güzel motive etti....

İlk durağımız Kekova idi. Şansımız yaver gitti ve ev pansiyonculuğu yapan bir ailenin 2 odasını bir günlüğüne kiraladık. Kekova gezimizi bir sonra ki postta anlatacağım.

Kekova'dan çıktıktan yaklaşık 45 dk.sonra Kaş'a geldik.

İlk izlenim biz hapı yuttuk şeklindeydi...:)

Sokaklar dar.. tıklım tıklım, sağlı sollu arabalar park etmiş, yoldan bir araba zor geçiyordu. Arabayla biraz dolaştık..Otellere, apartlara boş yer sorduk. Hepsinde aynı cevap maalesef yok'un ardından gelen , burun kıvırarak, yarımadaya bakın belki vardır şeklindeydi....

Tabii bu beğenmemezlik ifadesiyle, bizde oluşan kanı Çukur bağ yarımadasının berbat bir yer olduğu idi. Niye böyle davrandılar bilemiyorum ama Yarımada, Kaş'tan daha güzel...İyi ki gitmişiz.... Neyse biz boynumuzu büküp adaya doğru yola çıktık..Birkaç otele daha sorduk yokk. Sonra Ankara'dayken araştırdığımız Antıphellos'a da soralım dedik. Ve bingoooo

Club Antıphellos güzel ve temiz üç yıldızlı bir otel...Bu sene 3 tanede kendilerine ait yüzme havuzu olan 7-8 kişilik villa yaptırmışlar gayet güzel...Aileniz kalabalıksa eğer; makul sayılabilecek fiyatlara kendi evinizde gibi tatilinizi geçirebilirsiniz.