Günaydın
Limonata gibi tatlı bir gün dileyerek başlamak istiyorum. Bugün O renklendiricili-tatlandırıcılı meyve sularının, şerbetlerinin fink attığı market piyasasında satışa sunulan, albenili berbat tatların yanına bile yaklaşamayacağı geleneksel bir lezzet olan limonata yapımını anlatacağım. Ben bu aralar her akşam limonata yapar durumdayım. Çünkü herkes bayılıyor. Geçen gün 1 yaş grubundan Doruklar bendeydi biberonlarına koyduk bayıla bayıla içtiler...
MALZEMELER
*6 adet limon
*1,5 litre su
*1 su bardağı kaynar su
*1 su bardağı şeker
YAPILIŞI
Limonları iyice yıkıyoruz. Ardından metal ya da cam bir kasenin içine üç limonun kabuğunu rendenin ince tarafı ile rendeleyip, diğer üç limonun kabuğunu da beyazına girmeden incecik kasemizin içine soyuyoruz.
Ardından altı limonun da suyunu sıkıyoruz. 1 su bardağı şekeri (ölçüsü daha az veya daha fazla olabilir size kalmış) kasemizin içine koyup, sıkılmış limonlarımızın suyunu ekliyoruz. Kasemizin ağzını streç film ile kapatıp buzdolabımıza koyuyoruz. Genelde ben limonatayı akşamları yaparım sabaha kadar buzdolabında kalır. Limonun aroması iyice şekerin içine geçer..
Sabah buzdolabından çıkarttığımız limonata özüne, şeker erisin diye bir bardak kaynar suyu ekliyoruz. Şeker iyice eriyene kadar karıştırıyoruz.
Ardından süzgeçten geçirip, 1,5 litre iyi suyu ekliyoruz. Enfes limonatamız hazır...
Herkese hayırlı Ramazanlar diliyorum...Sevgiler
mis,eline sağlık.
YanıtlaSilbayılırım limonataya.
sevgiler canım
Bende de sana sevgiler Havvacım teşekkürler
SilEv Yapımı Limonataya bayılırım. Marketten meyve suyundan limonatasına hiç birini sevmiyorum (Sanırım Ayran ve Şalgam tek favorimler) ama gerçekten bir sürü katkı maddesi olan o sağlıksız içecekleri içmektense bu tarifi kullanmak daha güzel bence. Hem doğal hem de sevgiyle yapıldığında zaten tadı başka oluyor :)
YanıtlaSilBu ramazan'da kesinlikle denemek isteyeceğim şeyler arasında olacak :)
Hoşgeldiniz....Beğenmenize sevindim. Sevgiler
SilLimon da pahalandı : )
YanıtlaSilSoğuk soğuk ne gider.
Doğru gerçekten çok pahalı...Şahane gider..sevgiler
SilSertaç yutkunarak baktım her kareye soğuk soğuk bu sıcak yaz günlerin en kıymetlisi ...Yarın izinliyim evdeyim mutlaka yapacağım..ellerine sağlık...
YanıtlaSilCanım yaa çok teşekkürler Gülüzcim senin çilekli keki yaptım onu da en kısa zamanda paylaşacağım sevgiler
SilEllerine sağlık, o kadar güzel anlatmışsın ki tarifi mis gibi limon kokusu geldi burnuma. Ben de limonata yaparken şeker ve limon kabuğunu biraz ovar suyu öyle eklerim ama senin tarifini deneyeceğim mutlaka Sertaç.
YanıtlaSilSevgilerimle..
Evet şu anda benimde burnuma limon kokusu geldi :))) Çok teşekkürler Gül sevgiler :)
SilBen de limonu kabuğuyla minik minik doğrayıp üzerine şekeri ekleyerek yoğururum. Limonun suyu çıkıp şekerle iyice karışında buzdolabına atarım. Sonradan süzerek su ekleyip limonatamı yaparım. İçine nane yaprağı koyduğum buzlarla servis ederim:-)
YanıtlaSilBir de limonatanın içine bir parça çay koyarak çocuklara icetea yapıyorum :-)
Ellerine sağlık çok lezzetli gözüküyor:-)
Senin tarifinde güzelmiş naneli buz fikrin harika....Şu ıcetea yapımını merak ettim. gelip blogunu bir karıştırayım..sevgiler :)
SilEvde yapılmış mis gibi taze limonata, her şeyin yanında iyi gider :)
YanıtlaSil