Günaydın gençler ve genç kalanlar:)
Boş günlerinizde sarıp buzluğa koyduğunuzda, sizi çok rahatlatacak bir börek tarifi vermek istiyorum. Çıkarıp buzlu buzlu üzerine yumurta sarısı sürün hopp fırına...45 dk.sonra yumuşacık, çıtır börekleriniz hazır...ohh miss....
MALZEMELER
*3 yumurta
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı zeytin yağ
*Yarım çay bardağı su
Yukarıdaki malzemelerin tamamını şekşeke (tupperın ayran yapıcısı) koyup iyice karışana kadar çalkalayalım.
*1 kg.yufka
İÇİ MALZEMELER
*250 gr.kıyma
*1 tane büyük boy patates
*1 orta boy kuru soğan
*1 adet sivri biber
BÖREK İÇİNİN HAZIRLANIŞI
Küçük küçük doğradığımız kuru soğanları, sivri biberimizi tavamıza koyalım. yarım fincan zeytinyağı ile soğanımızı hafif pembeleşinceye kadar kavuralım. kıymamızı tavamıza ekleyelim.beraber kavurmaya devam edelim.Ardından rendelenmiş patatesimiz tavamıza ekleyelim.birkaç dakika daha kavurduktan sonra tavamızı ocaktan alalım.
Bir yufkayı yayalım.Üzerine hazırladığımız karışımı fırçayla sürelim.Bir yufka daha serelim tekrar karışımdan sürelim.8'e bölelim. Kıymalı-patatesli içimizden böreğimize bolca koyup saralım. Böreklerimizin üzerine yumurta sarısı sürelim. Üzerine ise bu kez susam yerine mavi haşhaş attım. Önceden ısıtılmış 175 C fırında yaklaşık 45 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Sevgiler
,
Aslinda haftasonu kahvaltilari icin cok pratik bir cozum. Elinize saglik. Peki derin dondurucuda ne kadar sure saklayabiliriz.
YanıtlaSilÇalışanlar için derin dondurucu hazırlanıp konmuş herşey kurtarıcı :)))
Silİstediğiniz kadar saklayabilirsiniz sevgiler :)
Tarif harika, bayilirim boyle pratik lezzetlere :) Ellerine saglik...
YanıtlaSilTeşekkür ediyorum..Buzluktan hazır çıkan herşey pratik....
SilSevgiler :)
Şahane görünüyorlar...okurken "Allah'ım açımmm" diye haykırdı içsesim :-)
YanıtlaSilKadriye rejim durumları değil di mi? Yoksa iç sesini dinle sar bi börek :))))
SilBenim "ye " diyen iç sesim kaç oktav bi bilsen Sertaç :-p
SilÖmrümde rejim yapacak iradem olmadı
Ben de bu börekten yapmazsam ...gnam gnam
oh miss harika görünüyor ellerine sağlık!
YanıtlaSilderin dondurucuya atma fikri şahane!
en kısa sürede deneyeceğim,
mersi:)
Güzel yorumun için teşekkürler Sebuşcum.Sevgiler :)
SilAyy mis gibi görünüyor bu! Yazdım bile tarifi ben de yapacağım :)
YanıtlaSilTamam o zaman bekliyorum bir yazıda senden....
SilSevgiler :)
Nefis görünüyor, bende de var bu tarif, arada sarıp koyuyorum buzluğa, aynen dediğin gibi çok pratik oluyor, hele aniden biri gelince, hoop çıkarıyosun ohhh mis gibi çıtır çıtır ikram ediyorsun. :))
YanıtlaSilEllerine sağlık Sertaççım, bak şimdi canım çekti... :))))
Sevgiler :))
Valla Hülya elim ayağıma dolaşmadan yapılan yemeklere-böreklere-tatlılara bayılıyorum. Sevgiler :)
SilSizi Blogger Haritamıza ekledim.
YanıtlaSilhttp://bloggerharitasi.blogspot.com.tr/2014/12/serhira.html
Aynı zamanda google+/twitter/pinterest hesaplarımdan da paylaştım.
İlginiz için teşekkürler...
(Lütfen siz de http://fincanteyze.blogspot.com.tr/ bloğunu takipte olup olmadığınızı kontrol edin.)
Teşekkürler Fincan teyze....Geliyorum sevgiler:)
Silsigara böreği değil mi bu Sertaç'ım? Çok severim, eline sağlık ama maydanoz peynirli daha seviyorum malum hayvan sevgisi:)))kız ışınla bana da iki-üç tane ne zaman ışınlama teknolojisi icat edilecek?:)))sevgiler:)
YanıtlaSilYok Müjde'm sigara böreği değil bu börek daha kalın ve çift kat yufka ile sarılıyor....Ahh keşke Sevgiler :)
SilMerhaba ben mimi :)
YanıtlaSilsosyalmedyakafe blog etkinliğinden geliyorum bende bloğuma beklerim :)
http://mimibaligi.blogspot.co.at/
https://www.facebook.com/mimibaligi
Bu arada harika görünüyor börek ellerinize sağlık !
Hoşgeldiniz. Sefalar getirdiniz.Geliyorum
SilSevgiler
Hımmm..Bağımsız yazarın canı çekti şimdi..:)) elinize sağlık,nefis börekler,çörekler..
YanıtlaSilHoşgeldiniz bloguma...Güzel yorumunuz için çok teşekkürler :)
SilSanırım canım çekti
YanıtlaSile yanında bir de demli çay oldu mu :)
Bu aralar bende bir iştah iştah.....Çayı yanında birşey olmadan içemez halde geldim...Anladım ki tek değilim....Sevgiler :)
YanıtlaSilsertaç,tadına bakmışlığım var bu börek şahane oluyor,eline sağlık:)
YanıtlaSilmutlu yıllar demek için geldim:))
sevgiler
Sanada mutlu yıllar Havvacım herşey gönlünce olsun Öptüm :)
SilKıyır kıyır. nede güzel görünüyorlar. Ellerinize sağlık. Bana da beklerim. http://mutfakhazinem.blogspot.com.tr/
YanıtlaSilBen yeni keşfettim tarifinizi yaptım ve misafirlerine ikram ettim.Tümü tarafından çok beğenildi...Teşekkürler.
YanıtlaSilSelam hoşgeldiniz misafirlerinizin ve sizin beğenmenize çok sevindim. Afiyet şeker olsun......
Sil