Bugün sizlere; kahvaltı ya da beş çayı için çocukların çok sevdiği bayat ekmek dilimleri ile hazırladığım ekmek böreğinin tarifini paylaşacağım.
MALZEMELER
* Her çeşit evde kalmış peynir
* 2 adet sivri biber
*1 adet büyük boy domates
*2 yumurta
*Tereyağ
*Karabiber
YAPILIŞI
Peynirleri, çatalın tersi ile iyice ezdikten sonra küçük küçük doğranmış biberleri, kuşbaşı doğranmış domatesleri, kesilmiş tereyağ parçaları ile yumurta ve karabiberini ekleyin, karıştırın.
Bayat ekmeklerimizi dilimleyelim. Üzerlerine bu karışımı sürelim.Önceden ısıtılmış 200 C'de fırında üzeri hafifçe kızarıncaya kadar (yaklaşık 8-10 dk) pişirelim.
Şimdiii bir bardak çay ve yumuşacık olan ekmeklerimiz ile keyifli dakikalar başlıyorrr.
Afiyet olsun..
