30 Eylül 2014 Salı

PRATİK SEBZELİ BiFTEK

Herkese Selam 
Nasılsınız? Okul işleri düzene girdi mi? Bayram temizlikleri ne durumda? Benim biraz olsun işlerim rayına girdi. Okul, dershane düzene girdi sayılır, temizlik beni benden aldı ama sona ermek üzere....bu arada, evde çalışan kadınlar işiniz çokk zor hem de ücretsiz...... Çalışan kadınların işi daha da zor fakat programlı olmak zorunda oldukları için iş,ev ve çocuklar daha düzenli....

ACİL FİKİR ÇAĞRISI  yazımda paylaştığım konu ile ilgili olarak psikiyatri doktorumuzla görüştüm.Kızımın ilacı kullanmasını istemediğimi, onu ikna etmek için yardımcı olmasını istedim. İkiletmeden tamam kullanmasın o zaman; onun yerine omega 3  kullansın dedi :) böylelikle beni günlerdir sıkıntıya sokan durumu ortadan kaldırmış oldum.
Demek ki neymiş; anne-babanın çok bilinçli olması, bıkmadan usanmadan sorgulaması gerekiyormuş....

Bende durumlar böyle işte.....

Bugün sizlere; benim her başım sıkıştığında yaptığım sebzeli biftek tarifini vereceğim.

SEBZELİ ET YEMEĞİ
Malzemeler
*6 adet biftek (Ben dövdürmüyorum. Kalın kalın daha çok hoşumuza gidiyor. Suyu içinde kalıyor.Yapacağınız kişi sayısına göre biftek sayısını arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.)
*2 adet orta boy havuç
*2 adet orta boy patates
*İstediğiniz kadar bezelye
*5-6 adet arpacık soğan
*1 yemek kaşığı salça
*4 su bardağı su
*3 yemek kaşığı zeytinyağ
*Yeteri kadar tuz

SEBZELİ ET YEMEĞİ

YAPILIŞI
Biftekleri tavamıza koyup arkalı önlü hafifçe kızartıyoruz.
Bu arada havuçları,patatesleri yıkayıp soyarak küp küp doğruyoruz. Geç haşlandığından dolayı; ilk önce havuçlarımızı 4 su bardağı su ile haşlamaya başlayalım.5 dk.kadar haşlandıktan sonra küp küp doğradığımız patateslerimizi ve bezelyelerimizi ekleyelim 5.dk.kadar hepsini birlikte haşlayalım.

SEBZELİ ET YEMEĞİ

Daha sonra tenceremize 3 yemek kaşığı zeytinyağımızı koyup, 1 yemek kaşığı salçamızı ve arpacık soğanlarımızı  ekleyip soteliyoruz. Ardından bifteklerimizi, haşlanmış sebzelerimizi ekleyip, şöyle bir karıştıralım. Haşlama suyunu ve tuzumuzu tenceremize ekleyelim.15 dakika kadar kısık ateşte pişirelim.
Afiyet olsun.
  

SEBZELİ ET YEMEĞİYEMEK TARİFİ
                                                                                                                          Sevgilerimle



12 yorum :

  1. Çok iyi tarif, pratik. Ellerinize sağlık :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Şenay çok lezzetli oluyor
      Sevgiler :)

      Sil
  2. Ellerinize sağlık, bifteği hiç böyle düşünmemiştim, iyi fikirmiş...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Denemenizi isterim.Pişman olmazsınız
      Sevgiler :)

      Sil
  3. Hem çabuk pişiyor hem de lezzetli oluyor, daha ne olsun :))
    Hemen geçiriyorum tarif defterime, ellerine sağlık :))
    Sevgiler :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Hülyacım...Misafir ağırlamak içinde ideal...
      Sevgilerimle :)

      Sil
  4. işlerin yoluna girmesine pek sevindim sertaç,
    sofran da şahane afiyet olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağol Havvacım beni bayağı zorladı ama atlattık Şükürler olsun
      Beğendin mi soframı? Teşekkürler
      Sevgiler :)

      Sil
  5. Tam benlik miş bu yemek, hem pratik hem leziz, hemde besin değeri yüksek, kuzular için özelikle süper..Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Doğru haklısın çocuklar için birebir....Benimkiler çok seviyor...Bu yemeği yaptığımda onları sofraya oturtmak hiç zor değil.....
      Sevgiler :)

      Sil
  6. Sorunun çözülmesine sevindim Sertaç basit bir vitamin her şeyi halledebiliyormuş demekki ayrıca yemek harika görünüyor bayram sofrasınada çok yakışır bence ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yaa evet Meltem...herşeyi halledebiliyormuş. Bu annelik çok büyük sorumluluk gerektiriyor.Annanem rahmetli "ana olacağıma taş olsaydım" derdi de inanamazdım haklıymış
      Teşekkür ederim Sevgiler :)

      Sil

YORUMLARINIZ BENİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ....
HEPİNİZE ÇOKK TEŞEKKÜRLER...