5 Mayıs 2014 Pazartesi

HIDIRELLEZ

SÜMBÜL
 Hıdırellez günü; bereketin,bolluğun,dermanın ve şifanın sembolü olan ab-ı hayat suyu (Hayat suyu) içerek ölümsüzlüğe kavuşan Hızır (a.s) ile denizden geldiği varsayılan İlyas(a.s)karada buluştuğuna ve bu buluşma ile şans,uğur,kısmet kapılarının açılacağına inanılır. Hıdırellez günü 5 Mayıs'ı  6 Mayıs'a bağlayan gece kutlanır.

Hızır ile İlyas'ın bütün gece gezdikleri ve dilekleri okudukları düşünülür. Bu nedenle her sene 5 Mayıs gecesi bizim evde hummalı bir çalışma başlar....
Çocuklar -sevgili hıdırellez... diye başlayan mektuplarında dileklerini sıralarlar....
Ben ve sevgilim mandallardan ev,yazlık v.s. yaparız.
Doruğun son model oyuncak arabaları (Tekne,uçak,helikopter istemenin sınırı yok yani......) balkona çıkarılır.
İçlerine bereket parası konularak cüzdanlar açılır.
Dualar eşliğinde bol bol sağlık,huzur dilenir...
Ayrıca
 Çimenlerde yuvarlanıp,salıncakta sallanmakla günahlarının döküleceğine inanılırmış.
Hıdırellez günü sabah ezanında uyanamayanların kapıları sarmaşıklarla bağlanırmış. (Cezaları da güzel be yaaaa.... bu mübadillerin :)
 Eskiden Hıdırellez tam leylakların açma mevsimine denk gelirmiş. Sabah annem bizi, leylakları yüzümüze dokundurarak uyandırırmış, bahar gibi taze olun diye.....
Sabah ezanında çıkılıp 40 tane kabarmış karınca yuvasının üstündeki topraktan bir tutam alınır minik bir kutuya konulurmuş bereket olsun diye....
(Annem sayesinde yıllardır deneniyor. Kesinlikle tavsiye edilir.)

KARINCA YUVASI

Niyet çömlekleri hazırlanır herkes manisini ya da niyetini yazar ve bu çömleğin içine atarmış ertesi gün açılır, dilekler okunur gülünür eğlenilirmiş....
Hıdırellez UNESCO'nun "İnsanlığın Somut Olmayan Kültür Mirası Listesine" alınması amacıyla 2010 yılında çalışmalar başlatılmış... Bu güzel kültür mirasımız umarım bir an önce listeye girer.
Artık ben gidiyorum çünkü Hıdırellez ile buluşma vakti geliyor....
                                                             Hoşçakalın   Sevgiler







28 Nisan 2014 Pazartesi

BROKOLİ ÇORBASI



SERHİRA
Ev halkı olarak hastalıktan kırıldığımız, brokoliye de  hoşçakal dediğimiz şu günlerde boğaz ağrılarına iyi gelecek olan brokoli çorbasını yapayım, yapmışken de blogumda paylaşayım dedim.Tarife gelince

*Yarım kilo brokoli
*1 yumurta
*1 çorba kasesi yoğurt
*2 tepeleme yemek kaşığı un
*2 yemek kaşığı tereyağı
*3 diş sarımsak
YAPILIŞI

Brokoliyi bir su bardağı suda haşlayalım. Çorba tenceremizde 2 yemek kaşığı tepeleme unu kavuralım. Unun hafiften rengi dönünce 2 yemek kaşığı tereyağı tencerenin içine koyalım yağ kendiliğinden erisin. Haşlanmış brokolileri tenceremize ekleyelim. 3 diş sarımsağı havanda azıcık tuz ile dövelim. 1 kase yoğurdumuzun içine yumurtayı kıralım yedirelim. Koyu bir ayran kıvamına gelinceye kadar su ekleyelim. Dövülmüş sarımsağımızı da koyup tenceremize ekleyelim.Hepsini blenderdan geçirelim.
İsterseniz üzerine zeytinyağı ile naneyi kavurup dökebilirsiniz.


SERHİRA

Afiyet olsun.




25 Nisan 2014 Cuma

AİLEM



GÜNGÖR-NURTEN ÖZTEPE

    Birbirlerini çok seven, ömürleri boyunca hep  sırt sırta vermiş, yaşadıkları birçok zorluğa rağmen, beraber ağlamış beraber gülmüş eşlerin , sevgiyle büyütülmüş 3 çocuğundan kız olanıyım ben....

    Bende oğlan doğarsam, yuvadan kız çocuk almayı isteyecek kadar kız çocuk hasretiyle tutuşan ailenin beklenileniyim ben......

    Yaşadıkları lojmanda komşuların biz bakalım diyerek birbirleri ile yarıştıkları tombiş bebeğim ben.....

    Doğduğu dakikadan itibaren özenli büyütülenim ben.....

    Aslında kız  ismi olmasına rağmen, isminin neden erkeklere verildiğini anlayamayanım ben......


SEDAT-GÜNAY ÖZTEPE

Küçük abisi ile arasında 8 yaş fark olanım ben......,

Zamanın şartlarına göre (1960 lar) çocuklarına dikip,örüp giydiren, pırıl pırıl büyüten, ilk dişi, ilk saçı, ilk ayakkabısı özenle saklanılanım ben.....

SERTAÇ ÖZTEPE CİHAN

Erkek evlatlarını süsleyemediği için mutsuz olan annemin süs bebeğiyim ben.....

(İlerde de tayyör giydiremediği için çok kızılanım ben....)

ANNESİNİN BEBEĞİ

   1970 lerde kendi el emeği (iyi terzidir) ile  bebek sepeti dantellerle,tüllerle süslenen.....
SERTAÇ ÖZTEPE CİHAN
Ankara'da Meteoroloji lojmanlarında abileri ile birlikte meyve ağaçlarının altında bir sürü tavuk ve bembeyaz bir Ankara  kedisi ile mutlu mesut yaşayanım ben......
(Ama kendi çocuklarıma bunu yaşatamayanım ben.....)

Kısaca

Aşk çocuğuyum ben....
                                                                                       Sevgiler.....



BU BİR MÜBADELE HİKAYESİNİN ANLATILDIĞI RADYO HİKAYESİ

KOZANA HATIRALARI......

Selam Mübadil insanların fotoğraflarıyla birlikte bir mübadele hikayesi anlatımı burada....Bakalım kimlerle ortak hikayelerimiz var?...